がんばれパン販売開始
平成１５年 初焼きパンはシナモンロールです！甘くてシナモンシュガーたっぷりはいって、デモ以外に歯応えあってがっちりしてます たっぷり焼いたのでまだありますよー あ、ちなみに水曜日も […]
新栗モンブラン登場！
今年もやってきました！栗の季節・・・この季節に一生懸命に栗の仕事をしている人がいるからこそ、年中モンブランや栗のケーキがあります イマヤでは新栗を加工するのは限界がありまして 限定 […]
もうすぐイマヤの夏休み
６月に実家のプラムが沢山実って酵素ジュースを作りました 赤くてとってもきれいなエキスが出来上がり、炭酸で割って飲んでいたのですが、残りかすをビンに入れて水を入れておいたら発酵してき […]
暑中御見舞い申し上げます
毎日溶けそうな位の気温ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか わたくしは毎朝、庭の野菜と花たちに水をたっぷりあげて雑草を取り野菜を収穫し、まさに家庭菜園の楽しさを味わっています 昨年 […]
日替わりショートケーキ
日替わりランチみたいですが、日替わりショートケーキです 本日は中にサンドしてあるのが、桃とメロン、自家製あんずジャムでアクセント 上にメロンと巨峰が登場！してきました ふんわり柔ら […]
ガンバレ！パン・・・屋さん
パン職人さんの出ているテレビを見て私もちょっとがんばってみました 左側は庭のローズマリーとタイムを採ってきてエダムチーズと一緒に巻きこんだクッペです 右側は黒練りゴマを練りこんだの […]
ココナツレモンピールパン
だんだん暖かくなってきたので、うれしいですねー 近所の印刷局の桜ももう少しで開花です 今日はレーズン酵母でレモンピールパンを焼きました ココナツが入ってさくさくした感じで甘いです […]
レーズン酵母の雑穀パン
今日は久しぶりに雑穀バケットを作ってみました とうもろこしの粉と米粉と全粒粉と胡桃など色々入ってます イマヤのパティシェは職業柄歯がとても弱いのでパンも柔らかいのがお好みです […]
