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旬のさくらんぼ

山形県の島貫果樹園さんからチェリーボンボン用の佐藤錦が届きました まさに採れたて!果肉もしっかりして甘く茎も青いです そう、茎がちゃんとしていないと大変 12月にチョコレートにしま […]

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6月のケーキ教室・・・

6月はパウンドケーキの講習でした 夏みかんピールの作り方から始まり、パティシェもなにやら楽しそう ミキサーを使わずにゴムベラだけで2本分のパウンドケーキが出来ました 何年も前から毎 […]

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ガンバレ!パン・・・屋さん

パン職人さんの出ているテレビを見て私もちょっとがんばってみました 左側は庭のローズマリーとタイムを採ってきてエダムチーズと一緒に巻きこんだクッペです 右側は黒練りゴマを練りこんだの […]

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小田原産ビワのタルト

  小田原産のビワが出始めました 食べてみると少し甘酸っぱい感じでとってもおいしい!! ひとつずつ剥いて半分に割り、種を取ります 種は焼酎漬けにして毎晩薬として飲んでいる叔母に贈り […]

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ハッピーウエディング~プチギフト~

♥JUNEBRIDE♥ウエディングの季節ですねー 6 月に結婚すると、生涯幸せな結婚生活ができるという言い伝えがあります 結婚式をするにはお天気が不安な季節ですが、新緑で空気が気持 […]

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クラフトカフェ

今日からイマヤクラフトカフェがはじまりました 今まで休みの日に手芸好きの女子(?)が集まって月に一度色んな手芸をたのしんでいましたが、せっかくいい場所が出来たので・・・《と言うかこ […]

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きれいだね、ハタケニラ

何年か前から我が家の庭に繁殖し始めた可愛い花・・・ いろいろな所にどんどん増えて、掘り起こすのにも根が深いので大変!! アメニティープランの唐木先生から専用の掘り起こし機を購入しが […]

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お茶摘み

ゴールデンウィークに足柄農の会のお茶摘みに参加しました 小田原の坊所という久野の山の上の方の茶畑で、天気も気分も最高! 始めてお茶摘をしたのですが夢中になって時を忘れるほどでした […]

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母の日の贈り物

  5月11日(日曜日) 臨時営業いたします  母の日はお花やケーキそんな方も多いと思いますが 焼き菓子とチョコレートのプレゼントはいかがでしょう お母さんが一日中家族の […]

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甘酒酵母の実験

 大変申し訳ありませんが 3日《土》~6日《火》まで連休とさせていただきます 今日はレーズン酵母で、バジルバケットを焼きました 最近チョコレートパンやレモンピールパンが多かったので […]