イマヤのシュトーレン～片浦の恵み
大変遅くなりましたがシュトーレン発売開始です♪ 小田原の片浦で育った夏みかんとレモンとネーブルを使ってピールを作り、サルタナレーズンやナッツを沢山練りこんで発酵させて焼き上げました […]
チェリーボンボン2014
今年もチェリーボンボンが出来上がりました！ ５月に山形の島貫さんの農園で採れた佐藤錦をキリッシュワッサーに半年間漬け込み １２月のはじめに加工しました […]
2014イマヤのクリスマスケーキ
11月後半に入るとどこへ行ってもクリスマスの飾りでいっぱいになります デパートにはビックリするほどの大きなクリスマスツリーが・・・おおーっと圧倒されてしまいました お […]
山形ラフランスのタルト
桜並木も紅葉で綺麗に色づき、空気は冷たくなってきましたが気持ちがいい日が続いてます 山形産のラフランスが届きました 生で食べてももちろん美味しいのですが、コンポートにしてからカスタ […]
洋ナシのショートケーキと稲刈り
旬の果物がどんどん変わっていく美味しい季節ですが、桃もブルーベリーも終わり、中にサンドする果物が洋ナシになりました さっとシロップで煮てからブルーベリージャムもアクセントに塗ってサ […]
羊毛フェルト教室～マフラー
先日、今年最後の今野恵さんの羊毛フェルト教室がありました 何を作っているところかというと、マフラーです テーブルいっぱいにフェルトを思い思いに広げ、小さなフェルトの形を乗せて これ […]
