ピンクレディーのりんごのタルト

 

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信州安曇野の めるかと農園さんからピンクレディーが届きました

サンふじもとても美味しかったのですが小さくて元気な可愛いりんごです

色がとてもきれいに出るので皮ごと使って焼いてみました

美味しいです!!皮と実の間がいちばんおいしいといいますけど、本当にそうです

減農薬で栽培しているので安心です、と簡単に書きましたが、実際は農薬を減らすために大変な作業を年間通してされています

こちらをのぞいてみてください、めるかと農園

ちなみにここのりんごジュースはとても美味しくて特別なお祝いの時にいただいています

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