本日、自家製栗あんことバターを挟んだクルミパンを焼きました どら焼きのようなアンパンのような優しい甘さです

    バレンタインデーには沢山のお客様にご来店いただきありがとうございました ホッと一息ついたイマヤでは久しぶりに天然酵母パンを焼きました ココナツとチョコレ […]

    朝晩の冷え込みに冬の訪れを感じ あったかグッツを出してきました コタツ布団をだすまで行かず 毛布にゆたんほを入れて足を入れてあったまる というオウチャク […]

  こんにちは　スタッフのKです 小田原は　久しぶりに青空になりました   本日お店には　ココアスポンジのショートケーキが並んでいます♪ ほどよい甘さの生クリー […]

    庭のアジサイがきれいに咲いくれてるおかげで雨でもウキウキします 本日の玄米の天然酵母パンは　エピです 美味しいそらやさんのお野菜(グリンピース・玉ねぎ・ […]

  近くの印刷局の桜並木が満開でーす 毎朝ウォーキングに出かけ眺めていると幸せ気分になれます 先週　印刷局の桜祭りが行われましたが 今週は地元の春祭り おみこしが酒匂全域 […]

    2019年　初パンです 今年も玄米酵母が無事に培養できまして クランベリーと胡桃入りのパンが焼けました

秋晴れのすがすがしいお天気です イマヤの田んぼは稲刈りも終わり 今年も美味しい新米がとれました その玄米を使って玄米酵母を作りました 新米を一晩水につけふやかします ミキサーで砕き […]