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夏蜜柑酵母パン

  2本分のパウンドケーキのバターと砂糖を一生懸命手で混ぜているところです ちょっと力が要りますが、でもケーキ作りの中では材料も道具も手軽なので 一度習っておくと何かと役 […]

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びわのタルト

やっと夏らしく暑くなってきましたね 近所のお友達から庭に沢山なった琵琶をいただきました 甘くてとっても美味しいです その友達が南足柄の友達の山に梅もぎに行って沢山とってきてくれまし […]

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がんばれクッキー

がんばれワッキーではありません(笑) 新しいのぼり旗を作ったので、雨の中ですが登場です フリーハンドで書いているので(一応軽く下書きはしますが)残念な結果に・・・ がんばれクッキー […]

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夏みかん酵母

夏蜜柑のパウンドケーキを作るためにこの季節せっせと夏蜜柑を食べました 最後の夏蜜柑で酵母に挑戦! 両隣の花はイマヤの小さな庭に何もしなくても咲いてくれる花たちです カラー、ガザニア […]

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サワーチェリーのタルト

旬のタルトはサワーチェリーです 見た目はとても素朴でドイツ風のケーキと言う感じですが アーモンドの生地にたっぷりのサワーチェリー お口の中でじゅわっと広がるいい香り 梅雨に入る前に […]

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ケーキ教室~6月

6月のケーキ教室のお知らせでーす 講習内容  夏みかんのパウンドケーキ 日程    6月22日(土) 時間    AM10時~12時30分頃 講習費    3000円 18cmのパ […]

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結婚式のプチギフト

明日箱根で結婚式の方のプチギフトをたくさん作っています 出来立てのチョコレートと焼きたてクッキーの詰め合わせ   そういえば、ちょうど19年前にドイツの修行から帰ってきた […]

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母の日とストロベリーフェアー

  母の日は5月12日(日曜日)  臨時営業いたします  こちらはストロベリーレアーチーズケーキです クリームチーズと生クリームと苺をたっぷり使って 口当たりのやさしいレアーチーズ […]

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グラタンパン

牛乳がたくさんあったので、新たまねぎのホワイトソースを作りました そらやさんの野菜や庭で取れたえんどう豆など色々野菜ときのこを炒め 焼いてみました、久々の惣菜パン 娘が やるじゃん […]

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ケーキ教室~5月

お待たせしました!!5月のケーキ教室のお知らせでーす 講習内容 クラッシックショコラ 日程    5月22日(水) 5月25日(土) 時間    AM10時~12時30分頃 講習費 […]