お待たせしました,本日からモンブラン登場デース♪ 丹波栗（京都）と須木栗（宮崎）の旬の栗を一粒ずつ丁寧に加工し カスタードクリームと蒸し栗クリームで仕上げました 飾りに渋皮煮をのせ […]

  こんにちは　スタッフのKです 小田原は　久しぶりに青空になりました   本日お店には　ココアスポンジのショートケーキが並んでいます♪ ほどよい甘さの生クリー […]

秋晴れのすがすがしいお天気です イマヤの田んぼは稲刈りも終わり 今年も美味しい新米がとれました その玄米を使って玄米酵母を作りました 新米を一晩水につけふやかします ミキサーで砕き […]