自家製タイム酵母

DSC_0074DSC_0075

いい感じに膨らみました♪

先週試作した時には酸っぱくなったのに、あきらめないでよかった

それも力強い生地になり酵母の力?いえいえ、タイムが育つ大地の力かな・・・

枯れたと思っても毎年何とか生えてくるタイムちゃん

この季節になると薄紫色のきれいなお花で気分を明るくしてくれます

葉っぱを摘んでチェダーチーズと一緒に巻いてエピにしてみました

うまくいくと楽しいよね、何事も・・・

 

この投稿へのコメント

コメントはありません。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です