今年も信州めるかと農園さんからピンクレディが届きました

減農薬で育てられたこのりんごはシャンパンを思わせるような

爽やかな酸味としっかりとした果肉がとてもおいしいです

美しい赤色と小ぶりな姿はとても愛らしくてまるで作り物のようで

これ本物？と驚かれます

イマヤのりんごタルトはこの甘酸っぱいりんごという主役のほかに

自家製柚子ペーストが中の生地にほのかな香りを添えて

食べ進むのに飽きません

季節のうつろいとともにこれまでのサンフジのふくよかなおいしさから

りんごの季節の最後を飾る、爽やかなピンクレディにバトンタッチです

ぜひご賞味ください