フェルクリンチョコレート

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今日はチョコレートの原料の紹介です

イマヤではスイスのフェルクリン社のチョコレートを使っています

スイスの工場ではガーナやベネゼーラなどで収穫されたカカオの実をチョコレートに仕上げます

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そのチョコレートを酒匂の小さな工場で最近コック帽からハンチングに

変えて嬉しそうなショコラティエが

いろいろな種類のチョコレートを真剣にこつこつ作っています

写真の様子は動物チョコレートの白い犬を作っているところです

 

そろそろバレンタインデーのチョコレートの下見にご来店の方が多くなりますが

イマヤのチョコレートは鮮度をとても大事にしていますので

まずはご来店頂いてから内容やラッピングを確認して頂き、その後9日までに

5000円以上予約をしていただけると・・・

なんとフェルクリン一枚プレゼント!!

はい、右上の写真がフェルクリンです

3種類の板状のチョコレートで

エーデルワイス(ホワイト)

アンブラ(ミルク)

マラカイボ(ダークスイート)です

一枚525円です!!

 

 

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