お正月シュトーレン

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クリスマスイブに売切れてしまったので、お正月用に焼きました

砂糖がたっぷりかかっているようですが

焼き立てに熱いバターを塗り、きび砂糖でコーティングしてから

粉砂糖をふりかけますので甘すぎることはありません

沢山食べるとそれは甘いですけど・・・1.5cmくらいに薄くきりましょうね(笑)

分厚く白砂糖が層になっているシュトーレンもありますが

日持ちさせるために仕方が無いとは思います

イマヤのオリジナルシュトーレンは

それでも2週間日持ちしますので、お正月にゆっくりお召し上がりください

私のきょうだいは4人で、それぞれ結婚しているので

お正月に集まると8人の兄弟姉妹になります

子ども達が寝静まるころ皆でワインを片手に色々なお店のシュトーレンを試食します

やっぱり健ちゃんのが一番美味しいよと言ってくれます(笑)

超、身内ビイキ・・・

 

 

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