小田原苺でエルトベーレタルト
小田原の苺、美味しいです
クリスマスにはまだ出ていなかった小田原苺のエルトベーレタルト
タルトの中はアーモンドパウダーをたっぷり練りこんだバター生地で
フランボワーズピューレを敷き、しっとりとした食感に仕上げました
上にはたっぷりとフレッシュな小田原苺をのせて、フランボワーズソースをかけているところです
出来上がりはこちら
個人的に私はこのケーキが大好きで
この世の終わりに一つだけ食べられると言われたら
迷わずイマヤのエルトベーレタルトと答えます
この世の終わりにケーキ作れないけどね・・・
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