こんにちは　スタッフのＫです

新年あけましておめでとうございます

本年も　皆様がおいしい笑顔で満たされますように・・・

愛されるお店作りに励みたいと思います

どうぞ　よろしくおねがいいたします

今日から　ＩＭＡＹＡ　営業スタート！！

冬の味☆金柑のタルトも登場しました

年によっては登場しないときもありますが

今年は暖かかったせいか、二宮の実家の種無し金柑がたくさんなりました

煮た後に種をとる作業が大変なので母が１０年前に植えてくれた木です

この庭になる金柑を甘く煮て刻んで生地に入れることで、なんともいえない美味しいタルトになります(パティシエ・談）

まだまだ　寒い日が続きます・・・

甘酸っぱい金柑のタルトと　温かい飲み物でほっこりしてくださ～い♥