金柑のタルト

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こんにちは スタッフのKです

新年あけましておめでとうございます

本年も 皆様がおいしい笑顔で満たされますように・・・

愛されるお店作りに励みたいと思います

どうぞ よろしくおねがいいたします

 

今日から IMAYA 営業スタート!!

冬の味☆金柑のタルトも登場しました

 

年によっては登場しないときもありますが

今年は暖かかったせいか、二宮の実家の種無し金柑がたくさんなりました

煮た後に種をとる作業が大変なので母が10年前に植えてくれた木です

この庭になる金柑を甘く煮て刻んで生地に入れることで、なんともいえない美味しいタルトになります(パティシエ・談)

 

まだまだ 寒い日が続きます・・・

甘酸っぱい金柑のタルトと 温かい飲み物でほっこりしてくださ~い♥

 

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