クリスマスの夜にリンゴのタルト

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こんにちは スタッフKです

毎日 たくさんのクリスマスケーキのご予約をいただきありがとうございます♪♪

迷われている方に 今日はイマヤのクリスマスケーキのご紹介をします

上の写真は 太陽の光をいっぱいあびた 信州安曇野めるかと農園さんのりんごです

こちらのりんごは 減農薬で栽培され 木の上で完全に熟してから一つ一つ丁寧に収穫されています

皮ごと食べられるおいしいりんごですがケーキに使う時は皮をむいてバターで炒めます

それを小田原産のゆずの皮をすって香り付けしたアーモンドクリームの生地を敷いたタルトの上に並べて焼き上げます

食べておいしいチョコレートとクッキーの飾りがのっていまーす♪

ちなみに皮はオーブンでからからに乾燥させおやつにいただきます★めるかと農園さんの干しりんごがとても美味しくて自分でやってみたらかみしめるほどに甘く美味しいのでびっくり!!

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5号 (15cm) 4~6人分  ¥2400

6号 (18cm) 8~10人分 ¥2950

ちなみにカットケーキは1カット¥270です

 

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