ショコラティエ 公開日: 2012年11月26日更新日: 2012年11月26日著者: imayaカテゴリー: チョコレート チョコレート屋イマヤではこの時期には 毎日のようにチョコレートを作ってます 普段はにこやかでおもしろい顔ですが あ、間違えた、楽しい顔でした・・・ 作っているときは真剣そのものです 何をしているかと言うと アマンディーヌというプラリネを製作中 色々な長い工程を経て長ーいチョコレートができましたが これを長い板の上にのせてチョコレートをかけ いい具合にチョコレートを落とします 右の写真はそれを乾ききらないうちに 模様をつけているところです さらに切ってひとつづつラッピングの工程に・・・ あの小さな一粒を作るのに 長い時間と手間と技術がいるんですねー 関連記事 2021チェリーボンボン チェリーボンボン始まりました! 今年の初夏に漬けた佐藤錦で作った2021年産のチェリーボンボンです。 大きな一粒を口に含むと、チェリーブランデーがじゅわわ~と出てきます。 果肉もし […] 公開日: 2021年12月3日更新日: 2021年12月7日著者: imayaカテゴリー: お知らせ, チョコレート, ブログ 27 秋のお花~チョコレート色で 朝目が覚めてからお布団を出るまでが時間がかかるようになりました 寝ヨガ(ストレッチですが)の状態でまた眠っていたり・・・(笑) クリスマスシーズンがやってきますので色々と準備に取り […] 公開日: 2013年11月27日更新日: 2013年11月27日著者: imayaカテゴリー: チョコレート, ブログ 19 佐藤錦のチェリーボンボン 山形県の島貫果樹園さんのさくらんぼ 佐藤錦,6月にキリッシュワッサーという チェリーのお酒に漬けておきました 半年たつとお酒たっぷり浸み込んださくらんぼになりますが、これはとても […] 公開日: 2015年1月19日更新日: 2015年1月19日著者: imayaカテゴリー: チョコレート, ブログ この投稿へのコメント めーちゃんかーしゃん said on 2012年11月29日 at 8:39 PM おそくなりましたが・・・HP開設おめでとう!! これからも美味しそうな写真がいっぱいの楽しいブログを楽しみにしているよ! 返信 imaya said on 2012年11月30日 at 1:13 PM ありがとー!!初コメントです!! テディベアー教室、またおねがいしますねー。 返信 コメントを残す コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目ですコメント ※ 名前 ※ メール ※ サイト 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。 Δemail confirm* post date* 日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)
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おそくなりましたが・・・HP開設おめでとう!!
これからも美味しそうな写真がいっぱいの楽しいブログを楽しみにしているよ!
ありがとー!!初コメントです!!
テディベアー教室、またおねがいしますねー。