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ひな祭り

３月２日　日曜日は、営業いたします 　 今年のひな祭りデコレーションはフランボワーズの入ったピンクの生クリームでデコレーション！飾りのチョコレートはフランボワーズのホワイトチョコレ […]

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ＩＭＡＹＡクラフト教室　ポットマット

第三回　クラフト教室でーす、我が家で使っているポットマット これがとてもいい感じであったかいし、かわいいし。 厚手のコースターとしても使えますので、好きな色を選んでいただいて、２個 […]

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動物チョコレート

色々と紹介しますと書いておきながらチョコレート作りに追われています 今日はかわいいチョコレートの紹介です 犬とリスとウサギがいますが、犬だけはホワイトチョコレートもあります 今年は […]

  • 著者: imaya
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トリュフ５種

こちらの５種のトリュフは中に柔らかいチョコレートクリームを流してあります。 左から ココナッツ、ブランデー、キリッシュ、アールグレイ クリームリキュール 個人的にはホワイトチョコレ […]

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ピラミッド

見た目の良さと、中に秘められたキャラメルクリームとドライイチジクの心地良さが人気のチョコレート。 まるでエジプトに来たみたい！？  

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大雪

小田原酒匂地域は大雪です。 お客様の来店に備え、店前の雪かきをしました。 「やってもやっても(涙）」って感じです。 そんな中、ご来店くださっているお客様に感謝です。 イマヤはバレン […]

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パパ　～アマンドショコラ

２月の９日(日曜日）１０日(月曜日）は臨時営業いたします 今日はパンフレットに載っていない商品を紹介します。 一般的に言われているアマンドショコラなんですが、イマヤではパパと言う名 […]

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節分

２月になりましたねー　バレンタインデーまで、２週間となりました これから色々なチョコレートを紹介していきますねー 今日は節分です、最近はやりの恵方巻き 毎年太巻きを作って、その年の […]

  • 著者: imaya
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フェルクリンチョコレート

今日はチョコレートの原料の紹介です イマヤではスイスのフェルクリン社のチョコレートを使っています スイスの工場ではガーナやベネゼーラなどで収穫されたカカオの実をチョコレートに仕上げ […]

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チョコレートパン

昨年の秋に起こした巨峰酵母もさすがに元気が無くなり 先週、ためしにパンを焼いてみましたが失敗しました（泣） 急いでオーガニックレーズン酵母を起こし(発酵させて作ること) 元気のいい […]