ココナツチョコレートロールパン
本日一年ぶりに巨峰酵母で焼きましたー 日替わりショートケーキに乗せる巨峰は、一つずつ皮を剥くので、それをビンに取っておき房も一緒に発酵させ酵母を作りました お友達マニちゃんのお店の […]
小田原ブルーベリータルト
あんなに暑かったのにねー寒いくらいですねーという天気の会話でとりあえずご挨拶 小田原のブルーベリーが旬を迎えました パッと見はパイのようですがタルトの中はバターの香りたっぷりの生地 […]
今年最後のケーキ教室！＆羊毛フェルト教室
夏休みに開催した子どもケーキ教室のシフォンケーキが好評だったので、今年最後のケーキ教室を行います 日 時 １０月１日(水) １０時から１２時頃まで 講習料 ２５００円 （一台仕 […]
もうすぐイマヤの夏休み
６月に実家のプラムが沢山実って酵素ジュースを作りました 赤くてとってもきれいなエキスが出来上がり、炭酸で割って飲んでいたのですが、残りかすをビンに入れて水を入れておいたら発酵してき […]
暑中御見舞い申し上げます
毎日溶けそうな位の気温ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか わたくしは毎朝、庭の野菜と花たちに水をたっぷりあげて雑草を取り野菜を収穫し、まさに家庭菜園の楽しさを味わっています 昨年 […]
日替わりショートケーキ
日替わりランチみたいですが、日替わりショートケーキです 本日は中にサンドしてあるのが、桃とメロン、自家製あんずジャムでアクセント 上にメロンと巨峰が登場！してきました ふんわり柔ら […]
夏休み子どもケーキ教室
毎日暑い日が続いてますね ８月は子供向けのケーキ教室を開催します 対象は小学生・中学生・高校生です ８月６日(水)１０時から１２時頃まで 講習料は２５００円 （一台仕上げて各自持ち […]
