小田原苺でエルトベーレタルト

小田原の苺、美味しいですクリスマスにはまだ出ていなかった小田原苺のエルトベーレタルトタルトの中はアーモンドパウダーをたっぷり練りこんだバター生地でフランボワーズピューレを敷き […]

犬のチョコレート

毎日寒い日が続いていますね庭に植えた小松菜が芽を出してやっと5cmくらい伸びたのですが窓の向こうで食べている鳥さんをまいっか、と眺めるだけほうれん草の方が甘いのに食べない […]

昨夜、とても星がきれいだなーと眺めていたら今朝は一段と空気が澄んで寒かったです今日は、小田原苺のショートケーキが出来ました土曜日は時々登場します写真では写ってないですが苺が […]

久しぶりにレーズン酵母を起こし今朝から張り切って焼きましたよーお正月にこぶた畑のばら肉を燻製にしていたのでそらやさんの玉ねぎと一緒にエピを作りました試食してみると・・・うー […]

よっ！！力持ち！　二日酔いとは思えない働きっぷりです何キロもある銅鍋でクルミを飴がけしてこれをメープルシュガーで衣がけしとても美味しいお菓子が出来ます (ものすごく簡単に書き […]

８日【火】より営業します休みの間に看板の塗り替えをしました１１年前に父に作ってもらった手作り看板雨ざらしなので途中で一度作り直してもらいました木製はとても雰囲気がいいのです […]

今年もイマヤをよろしくお願いします営業は　8日　火曜日からです

お正月にはおせちを堪能した後にやっぱりケーキを食べたいですよねーおなか一杯ご馳走を食べても 2時間も経つと小腹がすいてそこでコーヒーを入れて美味しいケーキが登場！！こんなめ […]

お正月今年は長く休ませていただくので年末にお年玉を用意していますチョコレートや焼き菓子の入った小さな詰め合わせでお正月に久しぶりにあう親戚や親しいお友達にご挨拶代わりに甘いお […]

クリスマスケーキにのせる星のクッキーを焼きましたケーキの水分を吸って湿気ないように裏にホワイトチョコレートをぬって乾かしているところです大量です！！ツリーの形のクッキーモのり […]