ブルーベリーのタルト

 

夏季休業のお知らせ  8月11日(日)~19日(月)お休みさせていただきます

 

夏まっ盛りという感じになってきましたね スタッフCです

待ちに待ったブルーベリーが届き、タルトに仕上がっています!

大井町のブルーベリーガーデン旭さんから届くブルーベリーは無農薬栽培で

粒がほんとうに大きくて、甘いです!!

そんなブルーベリーを使って、タルトもジューシー&ボリューミィ~です

土台のタルトにはアーモンド生地の中にブルーベリーを焼き込んであります

その上には、自家製ブルーベリージャムとフレッシュな大粒ブルーベリーがぎっしり並んでいます

そして、仕上げは・・・チョコレート専門店ならではのガナッシュクリーム!

ブルーベリーの瑞々しさと濃厚なガナッシュがとても合います

ブルーベリーとチョコレートのタルトってなかなか珍しいなと思います

ぜひお試しください!

1カット ¥355

5号 ¥2970

6号 ¥3520