冬期限定☆チェリーボンボン2016

こんにちは スタッフのKです

今年も どうぞよろしくお願いいたします

冬期限定 イマヤの チェリーボンボン☆ のご紹介です

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山形県の島貫果樹園さんのさくらんぼ  佐藤錦,6月にキリッシュワッサーという

チェリーのお酒に漬けておきました

半年たつとお酒たっぷり浸み込んださくらんぼになりますが、これはとても辛いんです

一晩休ませ少し乾燥させます

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それをフォンダンがけして白くて甘い洋服を着せる感じ・・・

チョコレートのお風呂にどっぷり漬けていい具合にチョコレートを振り落とします

この加減によって、チェリーボンボンの形が決まるので・・・とても難しいのですが、楽しい作業です

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半月から1ヵ月ほど寝かせておくと中のフォンダンとお酒が混ざって

果肉が溶けてチョコレートの中は甘くておいしいお酒になります

なので、食べごろになると、中は液状になってるわけです

お酒の味もまろやかになりお酒が飲めない人でも甘いものが大好きな人は毎年楽しみにしてくれています

召し上がるとき お酒(液体)と種にご注意ください!

じっくり漬け込んだチェリーと 美味しいチョコのハーモニーをお楽しみください♪♪

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1個 215円 です

3個いり850円

6個入り 1490円

10個入り 2380円

受験生の皆さん! いよいよ本番の季節になりましたね

お勉強で疲れたときのリフレッシュや 集中したいときに・・・

チョコレートがおすすめです 心も体も大切に 全力で挑んでください

 

 

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