山形佐藤錦のチェリーボンボン

山形の島貫果樹園さんの佐藤錦を５月にチェリーのお酒に漬けておきました。半年たつとお酒たっぷり浸み込んださくらんぼになりますそれをフォンダンがけして、チョコレートの座布団に座ら […]

秋のお花～チョコレート色で

朝目が覚めてからお布団を出るまでが時間がかかるようになりました寝ヨガ（ストレッチですが）の状態でまた眠っていたり・・・(笑) クリスマスシーズンがやってきますので色々と準備に取り […]

毎日寒い日が続いていますね庭に植えた小松菜が芽を出してやっと5cmくらい伸びたのですが窓の向こうで食べている鳥さんをまいっか、と眺めるだけほうれん草の方が甘いのに食べない […]

チョコレート屋イマヤではこの時期には毎日のようにチョコレートを作ってます普段はにこやかでおもしろい顔ですがあ、間違えた、楽しい顔でした・・・作っているときは真剣そのものです […]