豆アジのポケットサンド 公開日: 2024年6月29日更新日: 2024年6月29日著者: imayaカテゴリー: ブログ, 自家製天然酵母パン 大雨の後の夏びより! 本日の天然酵母のパンは 豆鯵(マメアジ)のポケットサンドです。 そらやさんのお野菜をたっぷり使って 自家製ピクルス(コリンキーとズッキーニとピーマン)と小田原産の豆あじをピクルスの液で南蛮漬けにし ポケットパンに入れました。庭のハーブも入ってます。かぶっとどうぞ~! 他にはそらやさんの小麦のふすまをたっぷり入れた全粒粉サンドパンと3種類のレーズンの入った黒糖パンです。 関連記事 柚ピールパン 秋晴れのすがすがしいお天気です イマヤの田んぼは稲刈りも終わり 今年も美味しい新米がとれました その玄米を使って玄米酵母を作りました 新米を一晩水につけふやかします ミキサーで砕き […] 公開日: 2018年11月10日更新日: 2018年11月10日著者: imayaカテゴリー: ブログ, 自家製天然酵母パン 13 ガンバレ!パン・・・屋さん パン職人さんの出ているテレビを見て私もちょっとがんばってみました 左側は庭のローズマリーとタイムを採ってきてエダムチーズと一緒に巻きこんだクッペです 右側は黒練りゴマを練りこんだの […] 公開日: 2014年6月13日更新日: 2014年6月13日著者: imayaカテゴリー: ブログ, 自家製天然酵母パン クランベリーkuniパン 2019年 初パンです 今年も玄米酵母が無事に培養できまして クランベリーと胡桃入りのパンが焼けました 公開日: 2019年1月12日更新日: 2019年1月12日著者: imayaカテゴリー: ブログ, 自家製天然酵母パン
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