豆アジのポケットサンド 公開日: 2024年6月29日更新日: 2024年6月29日著者: imayaカテゴリー: ブログ, 自家製天然酵母パン 大雨の後の夏びより! 本日の天然酵母のパンは 豆鯵(マメアジ)のポケットサンドです。 そらやさんのお野菜をたっぷり使って 自家製ピクルス(コリンキーとズッキーニとピーマン)と小田原産の豆あじをピクルスの液で南蛮漬けにし ポケットパンに入れました。庭のハーブも入ってます。かぶっとどうぞ~! 他にはそらやさんの小麦のふすまをたっぷり入れた全粒粉サンドパンと3種類のレーズンの入った黒糖パンです。 関連記事 春のパン 小田原の印刷局では、桜が満開です 今日と明日は地元の春祭りと印刷局の観桜会が久しぶりに開催されます 今日は土曜日、12月からお休みをいただいていた天然酵母のパンもぼちぼち焼き始めて […] 公開日: 2023年4月1日更新日: 2023年4月1日著者: imayaカテゴリー: ブログ, 自家製天然酵母パン チーズエピ 夏本番!オリンピックも始まりましたねー 本日の天然酵母パンは 虹色畑産のスイートバジルを使ってチーズエピです お家でワインやビール片手に観戦して盛り上がりましょう!! […] 公開日: 2021年7月24日更新日: 2021年7月24日著者: imayaカテゴリー: ecoプロジェクト, ブログ, 自家製天然酵母パン 自家製天然酵母パン 本日のパンはブリオッシュです。 久しぶりに自家製天然酵母パンを焼きました。知人にいただいたブドウを一週間かけて発酵させ,ぶくぶくシュワシュワしたところで小麦粉で培養しました。ホシノ […] 公開日: 2022年11月12日更新日: 2022年11月12日著者: imayaカテゴリー: ブログ, 自家製天然酵母パン
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