ブルーベリー始まりました
夏期休暇のお知らせ
8月14日(日)~22日(月)まで 定休日と合わせて夏期休暇を頂きます。
いつもありがとうございます。スタッフCです。
ブルーベリー農園旭の小宮さんが、摘みたての大きなブルーベリーを届けてくださいました。
その大きくて甘い実は、ブルーベリーのタルトと、夏のショートケーキになって
イマヤの店頭に並んでおります!
小宮さんのブルーベリー、ぷっくりと大きくて、ほんとに甘くて美味しいのです。
そのままつまんで食べていても、酸っぱい実がないんです。
果実の優しい甘みが口の中で重なって、幸せいっぱいになります。
小宮さんのフェイスブックには
数ミリの 実の大きさで 完熟度が違い 甘さと香りも違うこと、
早朝から夕方遅くまで、本当に大きい実だけを 選別しながら収穫すること…
ブルーベリーへの並々ならぬ愛を感じます。
また、農園の土地と、その源となる水源の再生に取り組まれていること…
自然からの恩恵を受けるだけでなく、返していこうと実行され、
お仕事されているご様子に、‘修行‘ という言葉を思い浮かべずにはいられません。
今年もこの美味しいブルーベリーを頂けることに感謝して
大切にいただきます!
ブルーベリータルト
※ご予約は2日前までにお願いします。
1カット 390円
5号 2970円
6号 3520円