２０２１年産の新生姜を使った、ジンジャーチョコが店頭に並びました！スタッフＣです。

かごに山盛りの新生姜！

小田原近郊で自然農法にこだわって野菜を栽培している、そらやさんと虹色畑さんからの直送です。

（毎週火曜、水曜にイマヤで野菜の販売もしてます）

この新鮮な生姜を水分と辛みのバランスを考えながら甘く煮て、その後細かく刻んで乾燥させ

ジンジャーピールにします。

フェルクリン社のダークスイートチョコレートと合わせて、割りチョコに仕上げます。

ひとかけらを口に入れると、なめらかなチョコレートがすぐに溶けて、甘い生姜が次第に現れます。

そのうちにフレッシュでちょっとスパイシーな生姜の味わいにハッとします。

寒くなってきた今日この頃、イマヤのジンジャーショコラで心も体も温まってください～

イマヤの近くにある酒匂神社にあやかって、酒匂ジンジャーと名付けました。

ちょっとしたお土産にもおすすめです。

酒匂ジンジャー生姜チョコ　￥650