小田原・酒匂のケーキ屋「IMAYA」のブログです。

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母の日 ~苺のレアチーズ~

 

5月13日(日)母の日のため営業いたします!

 

こんにちは スタッフのNです

もうすぐ母の日ですね!

IMAYAでは母の日限定苺のレアチーズケーキを販売いたします!

なんと5月11日(金)~5月13日(日)の3日間限定販売!!

1年に1度しか登場しないまさに「レア」なケーキですが

ファンがたくさんいる人気のケーキなんですよ

もちろんわたしも大好物!食べるのがとっても楽しみです♪

 

日頃の感謝をこめて苺のレアチーズを母の日のプレゼントにいかがでしょうか

 

イチゴレア

5号 ¥3,200

6号 ¥3,750

カットケーキ ¥375

ご予約はお早めにお願いします

新作チョコレート!

 

 

新作のチョコレートができました!

「ウイスキートリュフ」です

NHK朝の連続ドラマ小説「マッサン」でおなじみ

ニッカウヰスキーの「余市」を使った大人のトリュフです。

 

 

スイス フェルクリン社のホワイトチョコレートとミルクチョコレートを

混ぜ合わせたクリームにウイスキーを加えました。

 

シェフが「大好きなウイスキーをたっぷり使った大人のためのトリュフを作りたい!!」

とマッサンのような熱い思いで作った新作トリュフ。

 

口に入れるとウイスキーの香りが広がり、ウイスキーの独特な香りは残しつつ

チョコレートに包まれてまろやかな口当たりになっています。

お酒好きにたまらないウイスキートリュフ ぜひお試しください!

 

 

 

 

 

 

イマヤの春期休暇

 

ゴールデンウィーク中は 

5月の 3日~5日の間お休みを頂きます

6日と7日は、定休日の為 

ご迷惑をおかけしますが、8日より営業開始いたします

 

 

こんにちは!新入りスタッフのCです

みなさま よろしくおねがいいたします

日差しのまぶしい季節になりましたね

イマヤでは夏みかんのピールを仕込む時期となりました

片浦の松本農園さんから届いた夏みかんの爽やかな香りが厨房いっぱいに立ち込めています

これからコトコトやわらかくなるまで煮て、砂糖漬けにします

夏にはチョコレートがけをしてお店に並びますので、お楽しみに!

 

けんちゃんケーキ教室 2018

 

ケンちゃん ケーキ教室  日程が決まりました

 

時間   AM10時~12時30分頃

定員   各回4~5人まで(5月は4人まで)

会費   一回につき2000円~3500円 (ケーキの種類によってかわります)

持ち物  エプロン 三角巾 筆記用具 ハンドミキサー

持ち帰り用の箱かタッパー(無い方は1箱200円でお分け致します)

 

開催日              講習内容          会 費

5月23日(水)   イチゴのデコレーションケーキ  ¥3500

6月20日(水)   シュークリーム         ¥2500

7月 4日(水)   クラッシックショコラ5号    ¥3000

7月25日(水)   <夏休み子供教室>

クラッシックショコラ 4号      ¥2000

 

9月 5日(水)  ショコラのパウンドケーキ     ¥2500

 

パティシエから「ケーキをおいしく作るコツ」 を直接教えてもらえるチャンスです!

少人数制で とてもわかりやすいと 毎回好評です♪

焼きたてのケーキとお茶をいただきながら のんびりと おしゃべりもはずむ 楽しいひと時を過ごしてみませんか?

お申し込みお待ちしています!

お申し込みは電話又はHPのお問い合わせフォームからお願いします

春の苺の焼きタルト

 

こんにちはスタッフのKです

ご入学・ご入園の季節ですねー♪ おめでとうございます

イマヤのショーケースには春色のケーキが並んでいますよー

この季節限定!3種類の苺のケーキが登場♪

そのひとつ “春の苺の焼きタルト”

ホックリと優しい苺の味・・・ドイツ風タルトです

甘く煮た苺をたっぷり入れて焼きました♥

5号サイズ 2350円

6号サイズ 3000円

カットケーキ 300円

 

 

 

 

 

もうすぐホワイトデー

 

3月11日(日)12日(月)は 

はりきって営業します

こんにちは スタッフのKです

大流行したインフルエンザも鎮まって 春めいてまいりましたね♪

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イマヤではホワイトデー限定のクッキー ‘‘ヘルツリッヒ” が登場!

毎年 楽しみにしているお客様もいらっしゃる 人気のクッキーです

 

ホロッとしたクッキー生地に アーモンドチョコクリームをサンドした

プルンとハート型の愛らしいクッキーです♥

小さな一粒ですが ひとつひとつ丁寧に

チョコのツヤにまでこだわり 仕上げています!!

お返しに喜ばれるギフトも バラエティー豊かに取りそろえ

皆さまのお越しを お待ちしております♥

 

ひな祭りとりんごのタルト

 

バレンタインデーにはたくさんのお客様にご来店いただき

ありがとうございました

急に暖かくなってきましたが、もうすぐひなまつり♥

春の苺でふんわり生クリームデコレーション

華やかなひな祭りの飾りではないですが

ピンクのチョコレートとイチゴのお雛様が飾ってあります

5号サイズ3200円 6号サイズ3750円

ご予約お待ちしております

 

めるかと農園から可愛らしいりんごが届きました

小ぶりできれいな赤ピンクで光ってます

店頭ではこれ本物ですか?と聞かれるんです

生で食べるとすっぱい紅玉のよう

りんごの名前は ピンクレディ♥

皮を少し残してバターで炒め

シナモンをたっぷりかけてアーモンド生地と

一緒に焼き上げました

タルト生地はサクサクで中はしっとり

このタルトは2002年のイマヤのオープン以来

冬にずっとつくりつづけている人気のタルトです

当初はアッフェルシュトロイゼルという名前でしたが

わかりやすいようにりんごのタルトになりました♪

限定商品なのでご注意ください

5号サイズ2350円 6号サイズ3000円

カットケーキ 300円です

 

バレンタイン2018

 

こんにちは スタッフのKです

曽我の梅もちらほら咲き始めましたー♪♪ 春はすぐそこまで来ていますね

いよいよ2月14日はバレンタイン♥♥

今年もイマヤでは 華やかにラッピングした

チョコレートを たくさんご用意して皆さまのご来店を

お待ちしております! ご家族やお友だち 大切な方へ・・・自分にも!!

美味しいチョコレートを贈られてはいかがですか?

今年のバレンタインはイマヤにおまかせください♪

 

お知らせです

2月は11日(日曜日)12日(月曜日)は営業いたします

13日14日は大変混雑いたしますので 先にご来店して頂き ゆっくり選んで

2月8日(木曜日)までに、5000円以上の御予約を頂いた方に・・・

商品お引渡し時に フェルクリン1枚プレゼント! 

これは自分チョコに♥

 

 

 

 

 

春のリース教室

 

今日は春のようなお天気ですね

アメツチさんの春のリース教室、開催いたします♪

1月24日 (水)  10:00〜12:00

お茶付きお一人様2500円(税込) 直径15cm位です

写真のイメージで千日紅を使ったかわいいリースを予定しております

上の写真は白ですが、ピンクの千日紅もあります

お好みでお選びいただけます

 

昨年作ってもらったリースを店内で吊るして

販売しておりましたが

大小重ねて置いてみたらケーキのようになりました

 

 

アメツチさんには、店内のリースの作成をお願いしておりますが

初夏に飾ってもらったリースが秋色になって

更にクリスマスには葉っぱや飾りをつけてもらい

いい感じです

 

 

お申し込み、お問い合わせは

IMAYA0465-49-7730まで。又はお問い合わせフォームからお願いします。

新春タルト

誠に勝手ながら、1月23日<火曜日>、24日<水曜日>は研修の為、臨時休業させていただきます

昨年はたくさんのお客様にご来店頂きましてありがとうございました

今年もスタッフ全員力を合わせ美味しいお菓子を皆様にお届けできるようにがんばりまーす

どうぞ宜しくお願いします

二宮の実家の庭で今年も元気な金柑が実りました

甘く煮てホックリ優しい味のタルトに焼きあがりました

室温に戻して頂くととてもやさしい口どけのタルトです