小田原・酒匂のケーキ屋「IMAYA」のブログです。

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もうすぐクリスマス

 

12月は30日土曜日まで休まず営業いたします

こんにちは スタッフのKです

寒さも定着して いよいよクリスマスシーズン到来ですね

 

お店には 美味しい冬のお菓子たちが揃いましたよ!

ピール作りから半年以上の時間をかけ ひとつひとつ丁寧に焼き上げた

イマヤオリジナル シュトーレンは

数量限定となりますので ご予約をおすすめいたします

1本(約18cm)   ¥1620

ハーフ         ¥810

スライス        ¥200

 

そして・・・ 食べればキリッシュがジュワーとあふれ出す チェリーボンボン♪

まっ赤な苺がたっぷりの エルトベーレタルト♪

 

クリスマスまでの楽しい時間を イマヤのお菓子と一緒にお過ごしください

 

イマヤのクリスマス2017

 

店の前のハナミヅキの葉っぱが赤くなりとってもきれいです

クリスマスケーキの予約が始まりました!

 

 

2017クリスマスケーキのパンフレットをHPにご用意いたしました

承り方法は <店頭><FAX> となります 申し込み用紙にあらかじめ

ご記入の上でお願いいたします

(限定数がございます 特に苺の生クリームデコレーションとエルトベーレタルトは11月中の予約完売が予想されます、お早目のご予約をおすすめします)

 

IMAYAのモンブラン

 

こんにちは!スタッフのNです♪

秋も深まってきましたねぇ

夜に鴨宮に帰ってくると星がきれいに見えて

鴨宮っていいところだなぁって思うんです^^

 

11月に入り、モンブランもラストスパートに入りました!

いよいよ今週までで終わりになります。

京都の丹波栗と宮崎の須木栗を一粒ずつ丁寧に加工した

IMAYAにしかない新栗モンブラン!!

まだお試しになっていない方も、もう1度、いや何度でも食べたいあなた!

ぜひぜひお待ちしております♪♪

 

 

甘味摘み 2017

 

こんにちは スタッフのKです

ハロウィンも終わり あっという間に11月ですね!

 

小田原、足柄の35店舗が参加する スイーツイベント♥

「小田原さんぽ 甘味摘み」がはじまりましたー!

イマヤでは チョコレートとパウンドケーキの詰め合わせをご用意しました

通常価格660円のチョコレート詰め合わせを可愛くラッピングして

チケット一枚分の500円でお買い上げいただけます

ちょっとしたプレゼントにもどうぞ

チケットもお店で販売していますので 1ヶ月間 甘味めぐりを楽しんでください♪

パンフレットも店頭においてあります

 

 

Halloween クッキー

スタッフKでーす♪

秋の長雨の合間 つかの間のお日様の光の下で アメツチさんのリース教室が行われました

イマヤの庭の採れたての草花 ドライのアジサイ や 木の実を使って

素敵なリースができあがりました

まるで 秋がかくれんぼしているようです  お店に飾ってありますので ぜひ見にきてください

ハロウィンクッキーが 店頭に並んでいます

バターたっぷりの サックサクの食感!子どもたちだけに食べさせるには もったいない!

大人のティータイムにもぴったりな 大満足のクッキーです

数量限定となっておりますので お早めに♥

モンブランも(予想では)10月まで ですのでお気をつけください

新栗モンブランと天然酵母パン

お待たせしました,本日からモンブラン登場デース♪

丹波栗(京都)と須木栗(宮崎)の旬の栗を一粒ずつ丁寧に加工し

カスタードクリームと蒸し栗クリームで仕上げました

飾りに渋皮煮をのせてあります

新鮮で美味しい栗なので渋皮煮を作るときに

鬼皮もむきやすいし渋皮もきれい!!

作った事がある方はわかると思いますが

結構大変です・・・

むいた後のあく抜きも・・・

シロップ煮も気を使います

とりあえずこれが出来上がって一段落、フー

そして蒸し栗もこれまた延々とくりぬいていきます

 

秋だけの限定ケーキを ぜひお召し上がりください!

10月の後半には終了してしまいますので

ホールケーキでのご予約はお早めにお願いしマース

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さて!しばらくお休みしていました、天然酵母のパン

試作、練習を繰り返し本日から毎週水曜日登場です

しばらくはちょっと甘めの全粒粉のコッペです

サンドイッチにも使えるようにしました

虹色畑の野菜も紹介しておりますので

ぜひご来店ください!

ブログをみた方、ぜひ店員にお伝えください

何かいいことがあるかも・・・

秋のショートケーキ

こんにちは!スタッフのNです♪

10月に入りましたね!

IMAYAの秋のショートケーキは

「3種のぶどうと洋ナシのショートケーキ」です!

お誕生日ケーキにいかがですか??

5号15cm 3200円

6号18cm 3750円

7号21cm 5000円

 

イマヤでは宮崎県と京都から栗が届き

モンブランの為にせっせと加工をしています

明日から登場の予定です!!

いちじくタルト

こんにちは!スタッフのNです♪

9月ももうすぐ終わりですね・・・

そんな秋のおやつには旬のいちじくを使ったタルトはいかがですか??

小田原産のいちじくをシナモンとバニラを加えてコンポートにし、

アーモンド生地のタルトにのせて焼き上げた秋にぴったりのケーキです!

大きな美味しいいちじく!!

わたしはもったいなくてちょっとずつ食べるんです・・・♪

それでもぺろりと食べてしまういちじくタルト・・・もう1個食べたい!!

 

羊毛フェルト教室は10月も11月も定員に達しましたので締め切らせて頂きます

10月のクラフトカフェは12日の木曜日です

秋のリース教室

アメツチさんのリース教室、開催いたします♪

10月18日 (水)  10:00〜12:00

お茶付きお一人様3500円(税込)

写真のイメージでアナベル(アジサイ)を使ったリースを予定しております。

IMAYAバージョンで、キャンドルも付けてくださいます。

もちろん壁にかけても使えるようにフックも付いています 

 

アメツチさんには、店内のリースの作成をお願いしておりますが

初夏に飾ってもらったリースが秋色になっていい感じです

お庭の剪定枝やお好きな草花がありましたらお持ちください

イマヤの庭にある草木をアメツチさんと一緒に採ってみました

こんな感じの葉っぱがおうちにあれば持って来て頂いて

一緒に入れられるそうです〈きれいにドライになるそうです〉

無ければ当日イマヤの庭からとっても大丈夫♪

このリースよくみると、青いどんぐりがはいってました

木の実はその時々で変更があると思います。ご了承ください

お申し込み、お問い合わせは

IMAYA0465-49-7730まで。又はお問い合わせフォームからお願いします。

 

 

 

ブルーベリーチョコレートタルト

 

こんにちは!スタッフのNです!

秋らしい天気が続いていますね!

朝早く家を出るとなんだか運動会の朝のような空気を感じます(^^)

大井町ブルーベリーガーデン旭さんから、

自然の恵みいっぱいの、無農薬で大切に育てられたブルーベリーが届きました♪♪

イマヤのブルーベリータルトは、

生地にも上に乗ったゼリーにも、美味しいフレッシュなブルーベリーがたっぷり!!

”フレッシュな”とは加熱したジャムやコンポートを使うのではなく、

生のままの新鮮なブルーベリーを生地に練りこんだり、ゼリーに入れているんです♪

暑い日にぴったりなブルーベリータルト、わたしのオススメです♡♡